Explora la naturaleza en una finca cafetera divina fuera de Bogotá. Aprende sobre sus cultivos de café, frutas y vegetales y disfruta una comida con ingredientes locales.
Colombia es un país lleno de brumosas montañas, valles, tierra muy fértil y gente trabajadora. Todo esto en conjunto crea las condiciones perfectas para el cultivo del café. Este ha sido un importante motor de desarrollo y un motivo de orgullo para todos los colombianos. Como resultado, somos uno de los principales productores de café y cultivamos el mejor café arábica del mundo.
Con solo un viaje de 2 horas al suroeste de Bogotá, el clima se vuelve más cálido y un café premiado de alta calidad se cultiva cuidadosamente entre montañas empinadas, densos bosques de niebla nativos. La Palma & El Tucán es una finca autosostenible que no solo produce café de especialidad, sino que también beneficia a las familias cafeteras de la región, apoyando el comercio justo y la agricultura ecológica.
Al llegar al destino, sentirás un ligero cambio de temperatura; unos grados más calientes a aprox. 1600 msnm lo que abre la posibilidad de cultivo de café cerca de la gran ciudad. Entre exuberantes montañas verdes y nubes a paso lento, ingresará a la finca La Palma y El Tucán, atravesando sus plantaciones de café hasta llegar al área de recepción. Serás recibido con una cálida, fresca y aromática bienvenida: un café especial elaborado cuidadosamente para resaltar los exquisitos sabores del Café de Colombia.
Después de disfrutar de su café y ser presentado al lugar, recibirá una explicación de cómo benefician a los agricultores locales al comprar sus granos de mejor calidad. La finca compra al mejor precio internacional y realiza talleres sobre fertilizantes orgánicos y un mejor manejo del suelo para los agricultores. Lo llevarán a presenciar las diferentes etapas del proceso del café. Comenzando con las semillas, pasando al trasplante, cultivos y cosecha. Visitará la zona de compost orgánico y el almacén de producción y visitará la maquinaria detrás del proceso y aprenderá los pasos necesarios para convertir los granos de café recién cosechados en el café que ve empaquetado en los mercados.
Finalmente, lo llevarán a tomar un delicioso almuerzo preparado con muchos ingredientes que se encuentran en la finca. Luego, puede disfrutar del enfoque interactivo degustando 3 cafés diferentes aprendiendo más del guía local antes de regresar a Bogotá a lo largo de un impresionante recorrido panorámico.
Cómo este tour crea un impacto
La Palma y el Tucán no es sólo un lugar hermoso para comprender de manera profunda la producción del café, sino también el proyecto comunitario alrededor de este. Al vender su café, que se llama “neighbors & crops” (vecinos y cosechas),este proyecto apoya a pequeñas fincas cafetaleras cercanas. Los caficultores pequeños luchan para crear un negocio sostenible al comercializar su producto, por esto, La Palma y el Tucán ofrece una solución justa que desde la logística distribuye y procesa el café para que así los campesinos se puedan enfocar en el cuidado y calidad del producto.
Este tour hace parte de nuestras experiencias HEART.
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