Welcome to Paloquemao, a vibrant marketplace housed in an old railroad warehouse. A visit to this market is an exploration of Colombian gastronomy on a private tour of Bogotá.
Un tour de sabores, los aromas, los colores y vínculos locales.
Qué puedes esperar
Con nuestros tours privados por Bogotá, nos encargamos de todos los detalles para que puedas disfrutar plenamente del viaje.
Inmersión sensorial
Pasea por el legendario pasillo de flores al aire libre y por los pasillos de hierbas aromáticas, donde las tradiciones ancestrales se fusionan con la vida urbana moderna.
Cata de frutas
Prueba más de 15 frutas colombianas exóticas y diferentes, y descubre una amplia variedad de texturas, dulzor y acidez.
Historias locales
Conoce a los vendedores del mercado independiente y descubre las historias de las familias que dan vida a la capital.
Variedad gastronómica
Disfruta de panes regionales recién horneados y de los típicos bocados del mercado mientras degustas la fruta.
Terreno y demanda
Baja exigencia física. La actividad consiste en un paseo de aproximadamente 1 km (0,62 millas) por superficies de hormigón llanas y cubiertas.
Accessibilidad
El mercado de Paloquemao está adaptado para sillas de ruedas, aunque los pasillos suelen estar muy concurridos, con mucho tráfico de peatones y carritos. La visita es apta para todas las edades.
Duración
Este tour privado dura 3 horas.
Tour de frutas en el mercado de Paloquemao: Una mirada de cerca
The fruit tour es una experiencia privada que te conecta con la increíble diversidad de alimentos, geografías y prácticas culturales de Colombia, todo en un solo lugar: la Plaza de Paloquemao, ¡el único mercado en el mundo donde puedes encontrar hasta 67 frutas diferentes!
Un guía experto, que ha trabajado con la comunidad del mercado desde 2015, te presentará a agricultores y comerciantes para que conozcas sus negocios familiares y proyectos comunitarios como “De vuelta a la plaza” y “Hello my friend”. Estas iniciativas buscan promover el empleo y el aprendizaje de un segundo idioma entre los miembros de la comunidad del mercado.
Te recomendamos que no desayunes —o que tomes solo algo ligero— porque la experiencia comienza probando distintos tipos de pan y pasteles preparados por cocineros locales. Luego recorrerás los puestos de flores, plantas y artesanías, y aprenderás sobre los usos medicinales, gastronómicos y esotéricos de hierbas y condimentos. Después de pasar por cada área de frutas y verduras, te sentarás a disfrutar un banquete de 20 frutas exóticas de diferentes regiones del país. Mientras saboreas estas delicias, escucharás historias sobre el pasado, presente y futuro de Colombia desde la perspectiva de los comerciantes.
Cuando termines, aprenderás sobre la importancia de limpiar, secar y almacenar las semillas de las frutas, además de recibir algunos consejos para comer de forma más saludable, orgánica y diversa. Para cerrar, brindarás por Colombia, la reserva mundial de frutas, en una degustación exclusiva de jugos y extractos refrescantes.
Un vistazo al tour
Cómo este tour por Bogotá genera impacto
Al apuntarte a este tour privado por Bogotá, estás apoyando directamente iniciativas que:
- Contribuir a la construcción del proceso de paz mediante la conservación de cultivos que aportan biodiversidad.
- Colaborar estrechamente con las comunidades de agricultores vulnerables a los conflictos a través del comercio justo.
- Fomentar proyectos productivos que ofrezcan oportunidades al margen de las economías basadas en la guerra.
- Fomentar la inclusión económica de las personas que salen de una situación de conflicto.
Estamos comprometidos con un turismo responsable que potencie a las comunidades locales, preserve la identidad cultural y fomente vínculos significativos.
