Tour de frutas en el mercado de Paloquemao

Descripción

El tour de la fruta es un recorrido privado que te conectará con la gran diversidad de alimentos, geografía y prácticas culturales y alimenticias de Colombia, en un solo lugar: la Plaza de mercado de Paloquemao, la única plaza en el mundo donde se han encontrado hasta 67 frutas distintas!

Te guiará una experta, quien conoce y trabaja desde el 2015 con los campesinos y comerciantes de la plaza y te pondrá en contacto con ellos para conocer sus negocios familiares y proyectos como Vuelve a la plaza y Hello my Friend, creados para promover el empleo y el aprendizaje de un segundo idioma entre la comunidad de trabajadores de la plaza.

Recomendamos no desayunar por que comenzarás a deleitar tu paladar probando distintos tipos de amasijos preparados por cocineros locales. Caminarás por los puestos de flores, plantas y artesanías. Luego, aprenderás sobre los usos medicinales, gastronómicos y esotéricos de las hierbas y condimentos. 

Después, recorrerás uno a uno los rincones de vegetales y frutas, para probar un banquete de hasta 20 frutas distintas provenientes de todas las regiones del país. Aprenderás cómo escogerlas, abrirlas y cortarlas como todo un profesional!  Aprenderás información relevante sobre la historia de Colombia a través de las frutas, para conversar sobre el pasado, presente y futuro de los alimentos. Después de comer, aprenderás cómo limpiar, secar y almacenar las semillas frutales y recibirás consejos para comer más saludable, orgánico y diverso. Finalmente, brindarás por Colombia, la reserva de frutas del mundo, en una exclusiva y refrescante cata de jugos y extractos de frutas exóticas.