Visita la Hacienda San Alberto en Buenavista (Quindío) donde se produce uno de los cafés más premiados de Colombia. Ubicada justo en la entrada del Valle del Cauca, la increíble vista del valle y la cordillera occidental te cautivarán por completo en este tour. Camina y disfruta de un recorrido entre las plantaciones de café y las colinas empinadas de la región Cafetera, mientras aprendes sobre la siembra, el procesamiento y la excelente selección de este famoso café.
Serás recogido en Armenia o Salento e irás a Buenavista. Tan pronto como llegues, serás recibido con un paisaje asombroso y el agradable aroma del café recién molido. Caminarás hacia las plantaciones de café para ver diferentes especies experimentales y tradicionales, ciclos y técnicas de siembra y diferencias en el crecimiento de las plantas y la producción de cultivos. Adicionalmente, verás cómo se procesa el café después de la cosecha, aprenderás los diferentes métodos de secado y tostado y las máquinas involucradas en el proceso.
Continuarás en el laboratorio donde los expertos catadores de café evalúan los lotes para descifrar si pueden ser nombrados café de alta calidad. Aquí, aprenderás los métodos que utilizan los expertos para seleccionar el mejor café y reconocer las características de su aroma, cuerpo y sabor. Finalmente, degustarás el café y podrás aplicar todos los conocimientos a través de un café de alta calidad en medio de un hermoso paisaje. Luego, serás llevado a tu hotel en Armenia o Salento.
Debes traer:
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