Experiencia cafetera en Medellín con visita a tostadora (Compartido)

Descripción

Cuando hablamos de Colombia, el café es probablemente una de las primeras cosas que se te vendrán a la mente. Esto es porque tenemos las condiciones climáticas perfectas, suelo rico y toda una cultura alrededor de cultivarlo. Este tour está diseñado para aquellos que no tengan el tiempo para hacer un tour de todo un día, pero que están muy interesados en explorar lo que hay detrás del famoso café colombiano, yendo a una finca cafetera tradicional. Para esto, vamos a visitar una granja que tiene una pequeña producción de café de alta calidad.

En este tour te recogeremos en tu hotel, para salir hacia a una granja de café que está a 45 minutos de Medellín. ¿Sabías que el café crece mucho mejor en altitudes por encima 1000 y 1600 MSNM?  Gracias al agricultor en la finca cafetera, aprenderás mucho más sobre esta deliciosa bebida.

Al llegar, serás recibido con una amable y cálida bienvenida que te mostrará exactamente lo que es la hospitalidad colombiana, siempre alegre y atenta. Después comenzaremos nuestra caminata a través de la plantación de café y así nos haremos una idea sobre lo difícil que es el trabajo de recolectar las semillas de café y transportarlas a la finca para ser secadas al sol y procesadas. Dependiendo del mes de nuestra visita, podremos ver los frutos de café en diferentes momentos de su crecimiento. También aprenderemos aspectos esenciales sobre el clima para entender por qué Medellín es un lugar perfecto para sembrar y cosechar café.

Después de caminar por el cultivo de café, verás las diferentes fases de producción por las que pasa el café artesanal, un proceso que se ha transmitido de generación en generación y que es preservado por el cafetero con gran responsabilidad y afecto. Tendrás la oportunidad de mirar y aprender acerca de las máquinas e instalaciones que son utilizadas para elegir los mejores granos frescos, pelarlos y luego tostarlos. Tendrás la oportunidad de experimentar cómo se siente el grano de café pelado crudo y cómo se tuestan manualmente en una estufa.

Finalmente, volveremos a la casa principal por una una exquisita taza de café y un breve descanso. Podrás explorar esta casa, que es hermosa y típica de la región. Antes de regresar podrás comprar café para llevar a casa.