Un recorrido gastronómico para conocer la compleja evolución del conflicto colombiano y los esfuerzos por la paz, mientras se escuchan múltiples relatos de la misma historia por parte de agentes de cambio, artistas y chefs.
Después del enorme esfuerzo realizado para el Acuerdo de Paz -que puso fin a un conflicto de más de 50 años y a sus ocho millones de víctimas- Colombia se encuentra en un momento crucial que definirá el camino para las próximas décadas. Para entender el presente, sanar las heridas del pasado y construir un sólido tejido de paz para el futuro, es necesario mirarnos desde un ángulo diferente y comprender la tremenda complejidad de nuestra historia y las contradicciones que han formado parte de nosotros.
Nuestro tour Tejiendo la Paz es nuestra manera de abordar una parte central de la historia y el momento actual de Colombia, de una manera divertida, interactiva y didáctica. Tanto si te interesa la historia y la política, como si sólo te interesa la cultura y la gastronomía, este tour es para ti. Hemos elaborado este tour con la ayuda de la academia, artistas, changemakers y chefs para que sea un MUST para todo viajero que venga a Colombia.
Este tour visita diferentes puntos clave en el centro de Bogotá, Fragmentos (Anti-monumento de la reconocida artista colombiana Doris Salcedo) que habla sobre la transición hacia la paz y una selección de paradas de gastonomicas para absorber la historia a través de nuestras papilas gustativas.
La Experiencia Full (ver add-on en checkout) incluye la recogida y dejada en tu hotel y un par de paradas adicionales: una visita a la Casa de la Paz, donde probaremos una cerveza artesanal elaborada por excombatientes de las FARC y escucharemos su proceso de reincorporación a la sociedad, y terminaremos con un almuerzo en un restaurante “de la granja a la mesa” que contribuye al proceso de construcción de la paz a través de su comida única y deliciosa.
El Domingo no está disponible la experiencia full.
Cómo este tour genera un impacto
Los viajeros del tour Tejiendo paz apoyan tres iniciativas que contribuyen al proceso de construcción de la paz desde diferentes perspectivas. Preservando los cultivos biodiversos en toda Colombia y trabajando de la mano con comunidades campesinas vulnerables al conflicto a través del comercio justo y la asociatividad. Promoviendo proyectos productivos que garanticen oportunidades fuera de las economías basadas en la guerra para las comunidades previamente involucradas en el conflicto en todo el país. Generar inclusión económica para los actores que están saliendo de las economías basadas en la guerra.
Este tour hace parte de nuestras experiencias HEART.
Debes traer:
Esta experiencia se puede cancelar hasta con 25 horas de anticipación para recibir un reembolso por la totalidad de la reserva
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