Tejiendo paz
Un recorrido gastronómico para conocer la compleja evolución del conflicto colombiano y los esfuerzos por la paz, mientras se escuchan múltiples relatos de la misma historia por parte de agentes de cambio, artistas y chefs.
Descripción
Luego del enorme esfuerzo realizado por el Acuerdo de Paz firmado en Septiembre del 2016 que puso fin a un conflicto de más de 50 años y sus ocho millones de víctimas, Colombia se encuentra en un momento crucial que marcará el camino para las próximas décadas. Para comprender el presente, sanar las heridas del pasado y construir un sólido tejido de paz para el futuro, es necesario mirarnos a nosotros mismos desde otro ángulo y comprender la tremenda complejidad de nuestra historia y las contradicciones que han sido parte de nosotros.
Tejiendo Paz es nuestra forma de abordar una parte central de la historia y el momento presente de Colombia, de una manera divertida, interactiva y didáctica. Si te interesa la historia y la política, o simplemente la cultura y la gastronomía, esto es para ti. Hemos elaborado este recorrido con la ayuda de académicos, artistas, creadores de cambios y chefs para que sea OBLIGATORIO para todos los viajeros que vienen a Colombia.
Este recorrido visita diferentes puntos clave en el centro de la ciudad de Bogotá, camina por la Avenida Jiménez hacia la Plaza de Bolívar aprendiendo sobre toda la historia que guardan estas calles y probar un poco de su comida. Llega al espacio Fragmentos un anti-monumento de la reconocida artista colombiana Doris Salcedo que habla sobre la transición hacia la paz (galería cerrada los lunes). Deléitese visitando una selección de paradas para absorber las historias de esperanza a través de helados con sabores únicos y unos chocolates exquisitos.
La Experiencia Completa de 6 horas (ver complemento al finalizar la compra) incluye recogida y regreso al hotel, y un par de paradas adicionales: una visita a la Casa de la Paz, un espacio abierto al diálogo donde degustaremos cerveza artesanal hecha por excombatientes de las FARC y escucharemos sobre su proceso de reincorporación a la sociedad teniendo la oportunidad de conocer más sobre los emprendimientos surgidos del proceso de paz. Terminamos con un almuerzo en un restaurante de la granja a la mesa que hace contribuciones a las comunidades constructoras de paz a través de su comida única y deliciosa.
Incluye
- Guía Impulse
- Entradas a los lugares mencionados
- Snacks y pruebas de comida en 3 lugares
- Transporte privado desde y hasta tu hotel (Si reservas la Experiencia Full)
- Parada de cerveza artesanal (Si reservas la Experiencia Full)
- Almuerzo (Si reservas la Experiencia Full)
No Incluye
- Comidas y bebidas no especificadas
Información importante
Cómo este tour genera un impacto
Los viajeros del tour Tejiendo paz apoyan unas iniciativas que contribuyen al proceso de construcción de la paz desde diferentes perspectivas. Preservando los cultivos biodiversos en toda Colombia y trabajando de la mano con comunidades campesinas vulnerables al conflicto a través del comercio justo y la asociatividad. Promoviendo proyectos productivos que garanticen oportunidades fuera de las economías basadas en la guerra para las comunidades previamente involucradas en el conflicto en todo el país. Generar inclusión económica para los actores que están saliendo de las economías basadas en la guerra.- El Domingo no está disponible la experiencia full.
- La versión corta tiene paradas de comidas limitadas.
Este tour hace parte de nuestras experiencias HEART.
Información adicional
Debes traer:
- Ropa y zapatos cómodos para caminar
- Sombrilla o chaqueta impermeable
Políticas de cancelación(Aplica cancelación gratuita)
Esta experiencia se puede cancelar hasta con 25 horas de anticipación para recibir un reembolso por la totalidad de la reserva
